오늘N 우리동네 반찬장인 전국구 인기 강원도의 맛 강원도 강릉 우리집맛찬
오늘N 우리동네 반찬장인 전국구 인기 강원도의 맛 강원도 강릉 우리집맛찬
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| 오늘N 우리동네 반찬장인 전국구 인기 강원도의 맛 강원도 강릉 우리집맛찬 |
강릉 우리집맛찬 MBC 오늘N 방송 출연 정보
2026년 7월 7일 방영된 우리동네 반찬장인 편의 핵심 내용을 요약했습니다.
23년 경력의 반찬 장인 안영서 씨
대기업 구내식당에서 조리사로 20년간 실력을 쌓은 안영서 씨가 딸과 사위의 응원으로 오픈한 가게입니다. 손님이 조리 과정을 직접 볼 수 있는 오픈 주방을 운영하며, 모든 재료를 국내산으로 고집하여 믿고 먹을 수 있는 건강한 집밥을 선보이고 있습니다.
가게의 인기 메뉴 특징
- 여름 보양식 삼계탕: 국내산 닭과 좋은 재료만을 사용하여 깊은 맛을 냅니다.
- 노가리조림: 집간장과 채소 육수, 생강즙을 더해 은근하게 졸여낸 부드러운 식감이 일품입니다.
- 감자 열무김치: 강원도 특산물 감자를 갈아 넣어 시원하고 감칠맛이 뛰어납니다. 주문이 들어올 때마다 소량씩 자주 담그는 원칙을 지키고 있습니다.
주요 메뉴 가격
| 메뉴명 | 가격 |
|---|---|
| 청국장 | 7,000원 |
| 콩자반 | 4,000원 |
| 육개장 | 10,000원 |
| 매콤 진미채 | 5,000원 |
| 순한등갈비찜 | 13,000원 |
| 닭곰탕 | 8,000원 |