오늘N 위대한일터 우렁제육쌈밥 경기도 고양시 우렁각시쌈밥총각
오늘N 위대한일터 우렁제육쌈밥 경기도 고양시 우렁각시쌈밥총각
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| 오늘N 위대한일터 우렁제육쌈밥 경기도 고양시 우렁각시쌈밥총각 |
오늘N 부부를 다시 일으킨 우렁제육쌈밥 맛집 안내
핵심 요약
2026년 6월 4일 MBC 오늘N 위대한 일터 코너에서 소개한 부부를 다시 일으켜 세운 우렁제육쌈밥 식당은 경기도 고양시 일산동구 백석동에 있는 우렁각시 쌈밥총각입니다. 정성 가득한 우렁강된장과 9가지 신선한 쌈채소, 매콤달콤한 제육볶음을 한 번에 맛볼 수 있는 곳입니다.
가게 이야기
어려움을 이겨내고 피워낸 21년의 세월
이곳의 남편과 아내는 젊은 시절 잇따른 사업 실패와 사기로 전 재산을 날리고 큰 빚을 지는 고난을 겪었습니다. 길바닥에 나앉을 벼랑 끝 위기 속에서 다시 살아갈 힘을 준 것은 과거 할머니가 차려주셨던 따뜻한 쌈밥 한 상이었습니다.
우리가 힘들어야 손님이 즐겁다는 마음 하나로 정성을 다해 음식을 만들어온 지 어느덧 21년이 되었습니다. 주인장 부부의 땀방울과 깊은 정성이 담겨 있어 남녀노소 누구나 좋아하는 든든한 한 끼를 대접합니다.
맛의 비결
손끝에서 완성되는 깊고 고소한 맛
가장 으뜸인 우렁강된장은 부부의 정성 가득한 손길로 탄생합니다. 강된장의 고소함을 더해주는 두부는 면포에 싸서 정성껏 수분을 빼내는 것이 핵심입니다.
여기에 밤을 직접 삶고 곱게 빻아서 넣어 은은하고 자연스러운 단맛을 살렸습니다. 9가지의 싱싱한 쌈채소와 정갈한 밑반찬이 어우러져 한 상 가득 채워지는 맛의 깊이를 느껴보실 수 있습니다.
차림표
정성 가득한 음식 종류 및 가격
방문 안내
가게 위치 및 찾아오시는 길
| 가게 이름 | 우렁각시 쌈밥총각 |
| 가게 주소 | 경기 고양시 일산동구 호수로 340-38 비잔티움1단지 (백석동 1318) |
| 대중교통 | 지하철 3호선 백석역 2번 출구에서 약 550미터 거리 (도보 7분 내외, 코스트코 뒷편 위치) |
| 차 세우기 | 비잔티움 1단지 건물 주차장을 편리하게 이용하실 수 있으며, 식사 후 주차 시간을 넣어 드립니다. |