6시내고향 고향투어 놀라워라 청주 놀러와유 솥뚜껑 생선구이
6시내고향 고향투어 놀라워라 청주 놀러와유 솥뚜껑 생선구이
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| 6시내고향 고향투어 놀라워라 청주 놀러와유 솥뚜껑 생선구이 |
KBS 6시내고향 청주 고향투어 솥뚜껑 생선구이 겉바속촉 5가지 모둠 생선구이 한상
푸근한 정과 다채로운 볼거리가 가득한 충북 청주 여행길에서 만난 특별한 먹거리가 방송을 통해 생생하게 소개되었습니다. KBS 1TV 6시내고향 고향투어 코너에서 극찬한 이곳은 뜨거운 무쇠 불판 위에서 지글지글 구워내는 이색적인 생선구이 전문점입니다.
일반적인 그릴이나 프라이팬에 굽는 방식에서 탈피하여 두툼한 무쇠 솥뚜껑을 활용해 생선의 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워냅니다. 비린내를 완벽하게 잡아내어 남녀노소 누구나 부담 없이 담백한 바다의 풍미를 가득 즐길 수 있는 청주의 대표 맛집입니다.
이곳 생선구이가 특별히 더 고소하고 촉촉한 비결은 바로 열전도율이 뛰어난 전통 무쇠 조리 기구를 사용하기 때문입니다.
고소한 생선구이와 쌉싸름하면서도 매콤달콤한 더덕구이가 조화롭게 어우러진 알찬 세트 메뉴를 선보이고 있습니다.
| 인기 대표 메뉴 | 이용 가격 |
|---|---|
| 더덕솥뚜껑 생선구이 한상 (모둠 구성) | 26,000원 |
한 번에 구워져 나오는 풍성한 모둠 구성에는 고소함의 대명사인 고등어, 담백하고 부드러운 갈치, 겉은 쫄깃하고 속은 폭신한 열기, 결대로 부드럽게 찢어지는 가자미, 그리고 짭조름하고 깊은 감칠맛을 자랑하는 임연수까지 총 다섯 종류의 생선이 푸짐하게 올라와 골라 먹는 재미를 선사합니다.
* 솥뚜껑 생선구이는 기본 2인분 이상부터 주문이 가능하며, 당일 수급되는 신선한 식재료 사정에 따라 일부 구성 생선의 종류가 조금씩 변동될 수 있습니다. 정갈하게 차려지는 각종 밑반찬과 함께 든든하고 따뜻한 밥상을 즐겨보시기 바랍니다.
솥뚜껑 생선구이 청주본점은 청주 전통의 맛과 활기를 간직한 서문시장 삼겹살거리와 젊음의 활력이 넘치는 성안길 사이에 위치하고 있습니다. 무심천변 도로와 맞닿아 있어 산책 후에 편안하게 방문하시기에도 아주 좋은 우수한 접근성을 자랑합니다.
고기 냄새가 가득한 골목 사이에서 담백하고 구수한 생선구이 향으로 독보적인 존재감을 뽐내고 있으며, 넓고 아늑하게 꾸며진 매장 실내 공간 덕분에 가족 단위 식사 모임이나 단체 회식 장소로도 손색이 없습니다.
친절하고 다정한 서비스와 정성 가득 담긴 밑반찬들이 대접받는 기분을 느끼게 해 주며, 생선 본연의 깊고 구수한 매력을 제대로 체감할 수 있는 든든한 밥집입니다. 건강하고 담백한 한 끼 식사가 필요할 때 훌륭한 선택이 될 것입니다.