한국기행 특수부위 로드 경남 함양 밥도둑의 탄생
한국기행 특수부위 로드 경남 함양 밥도둑의 탄생
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| 한국기행 특수부위 로드 경남 함양 밥도둑의 탄생 촬영지 |
EBS 한국기행 함양 대구뽈찜 촬영지
EBS 한국기행 '특수부위 로드 - 밥도둑의 탄생' 편에서 소개된 경남 함양의 대구뽈찜 맛집은 달동네식당입니다. 46년 내공의 서시남 어머니가 콩나물 없이 대구뽈 순살만을 양념에 볶아 불향을 입힌 독특한 대구뽈찜을 선보이는 노포입니다.
경남 함양 달동네식당 46년 전통 순살 대구뽈찜 방송 정보
지리산 자락 함양읍 골목에 위치한 달동네식당은 우리가 흔히 아는 콩나물 가득한 찜과는 전혀 다른 스타일의 대구뽈찜을 선사합니다. 꾸덕하게 말린 대구 머리의 순살만을 발라내어 매콤한 양념과 참기름, 마늘, 생강 등을 넣고 볶아내어 쫄깃하면서도 진한 풍미가 일품입니다.
어두일미의 진수를 보여주는 이 집의 대구뽈찜은 은은한 불향과 함께 밥에 쓱쓱 비벼 먹기 좋은 '밥도둑'으로 정평이 나 있습니다. 9가지 이상의 정갈한 밑반찬과 함께 제공되는 든든한 한 상 차림은 현지인은 물론 하석주 축구선수를 비롯한 연예인 단골들의 입맛까지 사로잡았습니다. 50년 가까이 이어온 노포의 손맛이 고스란히 담긴 함양의 대표 향토 음식점입니다.
주요 메뉴 및 가격
* 대구뽈찜은 인원수나 사이즈에 따라 구성이 달라질 수 있습니다.
상호명
달동네식당
도로명 주소
경상남도 함양군 함양읍 용평길 11-13
지번 주소
경상남도 함양군 함양읍 용평리 702-3
찾아오는 길
경남은행 함양지점 안쪽 골목 위치, 함양IC에서 차로 10분 거리
이용 팁
가게 바로 앞에 주차장이 완비되어 있으며, 방송 직후에는 혼잡할 수 있으니 예약이나 여유 있는 방문을 추천드립니다.