비후카츠 달인 서울 마포구 요쇼쿠야코우
비후카츠 달인 서울 마포구 요쇼쿠야코우
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| 비후카츠 달인 서울 마포구 요쇼쿠야코우 촬영지 |
SBS 생활의달인 제900회 방영
연남동 비후카츠 달인 '요쇼쿠야코우'
방송일자
2026년 4월 6일 (월요일)
달인 이름
고준필 달인 (경력 12년)
상호명
요쇼쿠야코우 (Yoshokuya Kou)
주소
서울 마포구 월드컵북로6길 88 1층
일본 현지 프렌치 레스토랑에서 12년간 내공을 쌓은 고준필 달인의 공간입니다. 이곳의 시그니처인 비후카츠는 소 살치살을 레어하게 튀겨내어 겉은 바삭하고 속은 입에서 녹아내리는 극강의 부드러움을 자랑합니다. 달인만의 특제 소스인 데미그라스 소스가 맛의 정점을 찍습니다.
정통 일본식 양식(요쇼쿠) 메뉴
[비후카츠와 데미그라스 소스의 이미지]방문 가이드 및 찾아오시는 길
📍 위치: 서울 마포구 동교동 197-15 (홍대입구역 2, 3번 출구 도보 6분 거리)
🕒 운영 시간: 점심과 저녁 메뉴가 구분되어 운영되니 확인 후 방문 권장
💡 이용 팁: 오픈 키친 형태로 조리 과정을 직접 볼 수 있어 신뢰가 가며, 아늑한 분위기로 데이트나 조용한 식사에 최적화되어 있습니다. 재료 소진 시 조기 마감될 수 있습니다.