오늘N 황태 이야기 겨울과 봄이 만들어낸 맛 황태한상
오늘N 황태 이야기 겨울과 봄이 만들어낸 맛 황태한상
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| 오늘N 황태 이야기 겨울과 봄이 만들어낸 맛 황태한상 촬영지 |
방송 핵심 정보
2026년 3월 12일 MBC 오늘N [식(食)큐멘터리]에서 소개된 인제 황태 맛집은 '산골황태3대식당'입니다. 인제 용대리 덕장에서 직접 생산한 황태를 사용하여 3시간 동안 푹 고아낸 뽀얀 황태국밥과 매콤하고 고소한 황태구이가 대표 메뉴로, 3대째 이어져 내려오는 전통의 맛을 느낄 수 있는 곳입니다.
식당 상세 안내
상호명
산골황태3대식당
방송정보
MBC 오늘N (2026년 3월 12일 방송)
주소
강원특별자치도 인제군 북면 미시령로 1368 (용대리 330)
위치특징
인제 용대리 황태마을 중심부, 미시령로 산간 도로변 위치
대표 메뉴 및 가격 구성
이곳의 황태국밥은 하루 동안 물에 불린 황태를 들기름과 함께 3시간 동안 푹 고아내어 보약처럼 뽀얀 국물을 자랑합니다. 직접 운영하는 덕장에서 자연 건조한 황태만을 사용하여 육질이 부드럽고 감칠맛이 깊습니다. 특제 양념을 입혀 구워낸 황태구이와 향긋한 더덕구이는 인제를 방문하는 여행객들이 반드시 찾는 시그니처 메뉴입니다.
3대째 이어온 맛의 비결
산골황태3대식당은 인제 용대리의 깨끗한 바람과 눈 속에서 얼고 녹기를 반복하며 만들어진 최상급 황태를 사용합니다. 3대째 전수된 전통 조리법을 고수하며, 정갈하게 차려지는 강원도 나물 반찬과 젓갈은 식사의 풍미를 더해줍니다. 특히 테라스 좌석에서는 미시령의 웅장한 산 풍경을 감상하며 식사를 즐길 수 있어 눈과 입이 모두 즐거운 힐링 공간으로 정평이 나 있습니다. 식사 후에는 직접 생산한 황태를 매장에서 직접 구매할 수도 있어 선물용으로도 인기가 높습니다.
찾아오시는 길 및 주차 안내
주차안내
가게 앞 대형 주차장 완비 (버스 및 단체 차량 주차 가능)
대중교통
인제역에서 북면행 버스 이용, 용대리 하차 후 도보 10분
인제IC에서 미시령로 방향으로 약 20분 정도 이동하면 용대리 입구 도로변에서 쉽게 찾으실 수 있습니다. 설악산 산행 후 해장을 하거나, 미시령 스키장을 오가는 길에 들르기 최적의 위치입니다. 주변에 태평양 염전이나 짱뚱어다리 등 명소들이 있어 여행 코스로 연계하기 좋으며, 주차 공간이 넉넉하여 가족 모임이나 단체 관광객들에게도 매우 편리합니다.