한국기행 강원 홍천 특수부위 로드 닭 잡던 날
한국기행 강원 홍천 특수부위 로드 닭 잡던 날
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| 한국기행 강원 홍천 특수부위 로드 닭 잡던 날 촬영지 |
한국기행 홍천 토종닭 숯불구이 나래밭쉼터 요약
2026년 3월 31일 EBS 한국기행 '특수부위 로드' 편에 소개된 홍천 맛집은 서석면에 위치한 '나래밭쉼터'입니다. 이곳은 30여 년간 토종닭 농장을 직접 운영하며 갓 잡은 신선한 닭을 부위별로 손질해 참숯에 구워내는 노포입니다. 목, 날개, 엉덩이살 등 흔히 보기 힘든 특수부위와 정성 가득한 간장 양념이 어우러진 쫄깃한 식감의 닭구이로 유명합니다.
⚠️ 이용 안내: 예약 필수이며, 내장구이는 현재 판매하지 않습니다.
매장 상세 정보
상호명
나래밭쉼터
방송정보
EBS 한국기행 - 특수부위 로드 2부
주소
강원 홍천군 서석면 공작산로 2627 (어론리 896)
특징
30년 전통 노포, 허영만의 백반기행 출연, 계곡 평상 완비
주요 메뉴 및 가격
직접 키운 토종닭을 참숯에 구워내어 일반 치킨과는 차원이 다른 쫄깃함과 고소함을 자랑합니다.
나래밭쉼터 방문 가이드
홍천 서석면의 청정 자연 속에 위치한 나래밭쉼터는 사장님의 큰딸 이름을 딴 정겨운 공간입니다. 1992년부터 시작된 이곳의 닭구이는 뼈째 썰어 양념에 재운 투박한 스타일이지만, 참숯 향이 깊게 배어들어 씹을수록 감칠맛이 폭발합니다. 특히 계곡 옆 평상에서 즐기는 식사는 일상의 스트레스를 날려주는 힐링을 선사합니다. 부위별로 다른 식감을 즐기는 재미가 있으며, 함께 나오는 구수한 닭죽과 신선한 제철 밑반찬이 정을 더합니다. 수타사에서 차로 30분 거리로, 홍천 여행의 필수 코스로 강력 추천합니다.