생방송투데이 스페인풍 한식 서울 동작구 밑거름

생방송투데이 오늘은 스페인풍 한식 동작구 밑거름 정보

맛있는 퇴근 - 오늘은 스페인풍 한식

이수역의 숨은 보석, 스페인 감성을 입은 퓨전 한식

                2026년 3월 30일 SBS 생방송투데이 방송 촬영지!

                정갈한 한정식과 화려한 스페인 타파스 스타일의 만남, 동작구 이수역 맛집 '밑거름'입니다.

상호명 밑거름

주소 서울 동작구 동작대로25길 46 1층

주요메뉴 문어구이와 감자전, 골뱅이무침, 아귀수육

위치정보 이수역 10번 출구에서 도보 98m

한식의 정갈함과 스페인의 열정이 만나다

서울 동작구 사당동, 이수역 골목에 위치한 '밑거름'은 한식을 기반으로 스페인 요리의 창의적인 플레이팅과 조리법을 접목한 독특한 퓨전 다이닝 공간입니다. 이곳은 전통적인 한정식의 틀을 깨고, 스페인 비스트로의 캐주얼하고 자유로운 분위기를 한식에 녹여냈습니다. 모든 메뉴는 사장님의 세심한 정성이 깃들어 있으며, 익숙한 재료들을 이색적으로 재해석하여 시각과 미각을 동시에 만족시킵니다. 세련된 조명과 아늑한 인테리어 덕분에 데이트 코스는 물론 혼술이나 소규모 모임 장소로도 각광받고 있습니다.

밑거름 대표 메뉴 및 가격 안내

문어구이와 감자전 29,000원

골뱅이무침 (S학점급 추천) 28,000원

해물파전 29,000원

수육국밥 (전통의 재해석) 29,000원

* 시그니처인 골뱅이무침은 스페인풍 플레이팅과 매콤새콤한 한식 양념의 조화가 일품입니다. 수제 김부각과 트러플 마요 등 독특한 사이드 메뉴도 함께 즐겨보세요.

동작구 골목에서 즐기는 특별한 미식 여행

밑거름의 가장 큰 매력은 '가성비 다이닝'이라 불릴 만큼 합리적인 가격에 고품격 요리를 맛볼 수 있다는 점입니다. 특히 문어구이는 쫄깃한 식감과 감자전의 고소함이 어우러져 와인이나 사케와도 훌륭한 궁합을 자랑합니다. 계절별로 신선한 재료를 반영해 메뉴 구성에 변화를 주어 방문할 때마다 새로운 맛의 즐거움을 느낄 수 있습니다. 도시의 바쁜 일상 속에서 잠시 벗어나 스페인 여행의 추억을 떠올리게 하는 이곳은, 재료 본연의 맛을 살린 건강한 요리로 몸과 마음에 휴식을 선사합니다.

방문 정보 및 찾아오시는 길

서울 동작구 동작대로25길 46 1층 (사당동 708-446)

찾아가는 방법: 총신대입구(이수)역 10번 출구로 나와 뒤로 돌아 아트박스 옆 골목으로 직진하세요. 왼쪽 노랑통닭 옆 건물 1층에 아늑하게 자리 잡고 있습니다.

이용 팁: 역에서 도보로 1~2분 거리라 접근성이 매우 뛰어납니다. 인기가 많은 곳이므로 저녁 시간대 모임 시 미리 확인 후 방문하시는 것을 추천드립니다.

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