오늘N 튀김 붓카케 우동 메밀 방앗간이 있는 국숫집
오늘N 튀김 붓카케 우동 메밀 방앗간이 있는 국숫집
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| 오늘N 튀김 붓카케 우동 메밀 방앗간이 있는 국숫집 촬영지 |
오늘N 퇴근후N 이천 메밀국수 맛집 요약
2026년 2월 4일 방송된 메밀 방앗간 국숫집은 경기 이천시에 위치한 우동 선입니다. 43년 경력의 장인이 직접 제분한 100% 순 메밀면과 훈제 청어가 올라간 청어 메밀국수, 탄력 넘치는 붓카케우동이 대표 메뉴입니다.
오늘N 퇴근후N 이천 우동 선 상세 분석
가게 정보
이천 중리동에서 38년째 자리를 지켜온 이곳은 블루리본 서베이에 선정된 검증된 맛집입니다. 매장 내부에 직접 메밀을 제분하는 방앗간을 갖추고 있어 신선함의 차원이 다릅니다.
- 상호명 우동 선
- 대표 특징 43년 경력 자가제면 장인
- 위치 경기 이천시 중리천로 54
- 인증 블루리본 서베이 선정
대표 메뉴 및 가격
정통 일본식 면 요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다. 특히 겨울철 별미인 청어 메밀국수와 쫄깃한 식감의 붓카케우동은 방문객들이 가장 많이 찾는 메뉴입니다.
- 수제 가츠오부시 가케우동 9,000원
- 자루소바 (판 메밀) 16,000원
- 기쯔네 / 유부 우동 10,000원
- 텐뿌라 붓가케 우동 13,000원
장인의 비결
이 집의 맛을 결정짓는 핵심 요소는 원재료에 대한 집착에 가까운 정성입니다.
계약 재배한 메밀을 영하 50도에서 냉동 보관하며 사용하고, 매장 내 맷돌로 천천히 제분하여 열 발생을 최소화해 메밀 본연의 향을 살립니다. 또한 3일간의 정성이 들어간 훈제 청어는 담백한 국물과 최상의 조화를 이룹니다.
방문 및 주차 안내
이천 CGV 바로 옆 골목에 위치해 있어 찾기 편리합니다. 전용 주차 공간은 협소하므로 인근 공영 주차장을 이용하는 것이 좋습니다.
- 주변 시설 이천 CGV, 세람저축은행 인근
- 주차 팁 건너편 유료 공영 주차장 이용 권장