생방송투데이 포항 겨울 별미 과메기
생방송투데이 포항 겨울 별미 과메기
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| 생방송투데이 포항 겨울 별미 과메기 촬영지 |
생방송투데이 외국인의 밥상 포항 일출과메기덕장
오늘 방송된 SBS 생방송투데이 [외국인의 밥상] 코너에서는 오스틴이 사랑한 겨울 별미로 포항의 일출과메기덕장을 소개했습니다. 호미곶의 매서운 해풍 속에서 얼고 녹기를 반복하며 완성되는 전통 과메기의 진수를 맛볼 수 있는 곳입니다.
3대째 전통 덕장
해풍 자연 건조
포항 호미곶 별미
해풍과 시간이 빚은 쫀득한 식감
일출과메기덕장은 기계 건조가 아닌 100% 자연 해풍을 이용합니다. 갯골 바람을 맞으며 3~10일간 얼리고 녹이는 수작업 과정을 통해 비린 맛은 잡고 고소한 기름기와 쫀득한 식감을 극대화합니다.
🐟 꽁치 과메기
윤기 흐르는 표면과 쫀득한 기름기가 일품인 국민 별미
🐟 청어 과메기
담백하면서도 은은한 단맛이 조화로운 전통의 맛
🥬 푸짐한 야채 세트
배추, 쪽파, 마늘, 꼬시래기 등 바다 향 가득한 쌈 조합
방문 및 주문 정보
포항 호미곶 해맞이광장 인근에 위치해 있어 관광 코스로도 훌륭하며, 덕장에서 직접 말리는 과메기의 장관을 직접 눈으로 확인할 수 있습니다. 전국 택배 배송도 가능하여 집에서도 신선한 과메기를 즐길 수 있습니다.
주소: 경북 포항시 남구 호미곶면 강사리 670-2
찾아가는 길: 포항IC에서 호미곶 방향 직진, 강사리 마을회관 인근 해안길