생방송투데이 합정 베스트3 홍대 육지

생생방송투데이 합정 BEST3 돈대갈비 맛집 정보

생방송투데이 합정 BEST3 돈대갈비 맛집 위치

2026년 2월 13일 SBS 생방송투데이 인정 맛집 코너에서 합정 BEST 3로 선정된 고기집은 마포구 합정동에 위치한 홍대 육지입니다. 72시간 숙성 과정을 거친 하루 20인분 한정 메뉴인 돈대갈비와 육즙 가득한 삼겹살, 꽃목살을 전문으로 하는 곳입니다.

상호 : 홍대 육지

주소 : 서울특별시 마포구 독막로3길 34 1층 (서교동 396-45)

특징 : 합정역과 홍대입구역 사이 먹자골목의 핫플레이스로, 전문가가 직접 고기를 구워주는 그릴링 서비스를 제공합니다. 세련된 인테리어와 쾌적한 환기 시스템을 갖추어 데이트나 모임 장소로 인기가 높습니다.

이곳의 상징인 돈대갈비는 갈빗대에 붙은 삼겹살 부위를 72시간 동안 저온 숙성하여 잡내를 잡고 육향을 극대화했습니다. 숯불 위에서 펼쳐지는 갈빗살은 풍부한 기름기와 쫄깃한 식감이 어우러져 입안에서 육즙이 터지는 경험을 선사합니다.

특히 고기의 느끼함을 잡아주는 새콤달콤한 전용 특제 양념장과 양파 절임, 묵은지 등의 반찬 구성이 훌륭합니다. 식사류로 인기 있는 화산 계란찜은 체다 치즈의 진한 맛이 더해져 고기와 찰떡궁합을 자랑하며, 들기름 막국수는 깔끔한 뒷맛을 책임집니다.

위치 가이드 : 합정역 3번 출구에서 도보 약 5분 거리입니다. 드림홀 골목으로 들어와 약 200미터 직진 후 폴라스튜디오 건물 왼쪽 골목으로 80미터 이동하면 도착합니다.

이용 팁 : 돈대갈비는 하루 20인분만 한정 판매되므로 이른 시간 방문을 권장합니다. 캐치테이블 앱을 통한 원격 웨이팅이 가능하므로 미리 대기 현황을 확인하는 것이 좋습니다.

주차 안내 : 별도의 전용 주차 공간이 없으므로 인근 공영 주차장이나 유료 주차장을 이용하시길 바랍니다.

합정역 일대에서 색다른 돼지고기 숙성육을 맛보고 싶다면 홍대 육지를 방문해 보세요. 더 많은 방문 후기와 실시간 정보를 아래 링크에서 확인하실 수 있습니다.