오늘N 탕수육 가격에 맛보는 고급 중화요리

오늘N 수원 갱스덕 정보

MBC 오늘N '격파! 중식로드' 방영

수원 인계동 '갱스덕'

"비싸야 맛있다"는 편견을 깨다! 호텔 출신 셰프들이 탕수육 가격대에 선보이는 고퀄리티 북경오리와 동파육을 만나보세요. 세련된 인테리어와 화려한 카빙 퍼포먼스가 어우러진 인계동의 핫플레이스입니다.

위치: 경기 수원시 팔달구 효원로249번길 46-9 1층

매력: 즉석 오리 해체 퍼포먼스 및 정통 동파육

'북경오리'는 엄선된 국내산 오리를 24시간 건조하고 화덕에서 160도로 초벌한 뒤, 2시간의 레스팅을 거쳐 수분을 조절합니다. 바삭한 껍질을 설탕에 찍어 먹는 고소함과 야빙(전병)에 싸 먹는 촉촉한 속살의 조화가 일품입니다.

'동파육'은 오겹살을 명주실로 하나하나 묶어 형태를 잡고 5시간 동안 정성껏 쪄내어, 입안에서 녹아내리는 극강의 부드러움을 선사합니다.

👨‍🍳 호텔 셰프의 퍼포먼스: 매장 내 오픈 주방과 테이블 앞에서 직접 펼쳐지는 정교한 오리 카빙 쇼는 보는 재미와 먹는 재미를 동시에 충족시켜 줍니다.

#수원북경오리 #인계동맛집추천 #오늘N동파육 #수원가성비중식 #카빙쇼퍼포먼스

찾아오는 길: 수원시청역 6번 출구 도보 5분 거리 (인계동 중심상권)

분위기: 세련된 다크톤 가구와 감각적인 조명의 모던 중식 라운지.

추천 조합: 북경오리와 함께 공심채 볶음이나 오이무침을 곁들이면 느끼함을 잡아줍니다.

※ 북경오리는 조리 시간이 소요되므로 가급적 예약을 권장합니다.