오늘N 초록초록한 곰탕

오늘N 퇴근후N 합정 녹곰탕 개성곰탕 정보

MBC 오늘N '퇴근후N' 방영

합정역 개성곰탕 합정본점

곰탕의 공식을 깬 초록빛의 유혹! 케일, 시금치 등 녹색 채소의 영양을 가득 담은 '녹곰탕'과 스페인 오크통 와인 숙성 명란이 선사하는 21세기형 미식 경험을 즐겨보세요.

주소: 서울 마포구 양화로 45 메세나폴리스 몰 지하 1층 B144

특징: 즉석 착즙 녹색 채소 오일, 캐비어 명란구이, 커스터마이즈 토핑 시스템

합정역 메세나폴리스에 위치한 개성곰탕은 청년 사장 김도균 씨의 독창적인 감각이 돋보이는 곳입니다. 이곳의 시그니처인 '개성 녹곰탕'은 케일, 시금치, 신선초 등을 즉석에서 착즙해 만든 녹색 채소 오일을 더해 탄생했습니다.

일반 곰탕보다 훨씬 개운하고 향긋한 풍미가 특징이며, 미나리 고명과 함께 즐기면 칼칼하면서도 건강한 맛을 느낄 수 있습니다. 함께 제공되는 겉절이는 유자청과 유자 껍질을 더해 상큼함을 극대화하여 곰탕의 풍미를 더욱 살려줍니다.

💡 휘슐랭의 Pick: 부드러운 소고기 사태 수육에 저염 명란젓과 미나리 파채 무침을 곁들인 조합은 이색적이면서도 환상적인 궁합을 자랑합니다.

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합정역 9, 10번 출구와 연결된 메세나폴리스 몰 지하 1층에 위치하여 접근성이 매우 뛰어납니다.

길찾기: 메세나폴리스 몰 진입 후 ABC마트에서 우회전, 나이키 매장 앞.

주문팁: 테이블오더로 간편하게 주문 가능하며, 명란, 갈비 등 토핑을 자유롭게 추가해 나만의 곰탕을 만들 수 있습니다.

분위기: 모던하고 깔끔한 인테리어로 혼밥부터 데이트, 가족 모임까지 모두 적합합니다.

※ 저녁 한정 메뉴인 꼬리찜은 술안주로도 최고의 인기를 얻고 있습니다.