생생정보통 서울 병어조림
생생정보통 서울 병어조림
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| 생생정보통 서울 병어조림 촬영지 |
생생정보 충무로 인현시장 병어조림 맛집
2026년 1월 16일 KBS 2TV 생생정보 '장PD의 AI 여행기' 코너에서 소개된 서울 중구 인현시장 내 병어 요리 명소 정보입니다.
칼칼한 양념과 부드러운 병어살의 환상 조화
충무로 인현시장 골목 안쪽에 위치한 '진미네'는 오랜 세월 직장인들의 애환을 달래준 병어조림 전문 노포입니다. 제철을 맞은 두툼한 병어를 매콤달콤한 비법 양념에 무, 양파와 함께 푹 조려내어 비린내 없이 담백하고 고소한 맛이 일품입니다.
자리에 앉자마자 기본 안주로 제공되는 따끈한 순대와 간은 소주 한 잔을 절로 부르는 이 집만의 넉넉한 인심입니다. 조림 국물이 자작하게 졸아들수록 병어살에 양념이 깊게 배어들어, 부드러운 살점과 칼칼한 국물의 조화가 밥도둑이자 최고의 술안주로 손꼽힙니다.
제철 해산물의 신선함을 담은 안주 라인업
시장의 활기와 사장님의 손맛이 듬뿍 담긴 메뉴들을 확인해 보세요.
병어조림 / 병어회: 시가 (당일 수급에 따라 변동)
꼴뚜기: 20,000원 (싱싱한 제철 꼴뚜기의 달큰함)
바지락탕: 15,000원 (시원하고 깔끔한 국물 안주)
계란말이: 12,000원 (두툼하고 정겨운 시장 스타일)
병어 외에도 갑오징어, 호래기 등 당일 손질된 신선한 해산물이 준비되어 있어 선택의 폭이 넓습니다. 특히 조림을 드신 후 칼칼한 국물에 밥을 비벼 먹는 것은 이곳 단골들의 필수 코스입니다.
위치 안내 및 방문 팁
충무로역 8번 출구에서 도보 5분 거리, 인현시장 먹자골목 중심부에 위치해 있습니다. 시장 골목 특성상 본관과 별관이 마주 보고 있어 단체 방문 시에도 유연하게 이용 가능합니다.
이용 팁: 퇴근 시간 이후에는 인근 직장인들로 웨이팅이 잦은 편입니다. 기본 안주로 나오는 순대는 시장 상황에 따라 달라질 수 있지만, 사장님의 넉넉한 서비스는 한결같습니다. 차량 방문 시 시장 공영 주차장이나 인근 유료 주차장을 이용하시는 것을 추천합니다.