부산 동래구 캐나다 몬트리올 베이글 달인
부산 동래구 캐나다 몬트리올 베이글 달인
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| 부산 동래구 캐나다 몬트리올 베이글 달인 촬영지 |
생활의 달인 캐나다 몬트리올 베이글 쥴린에리스베이글 요약
부산 사직동의 '쥴린에리스베이글'은 캐나다 정통 제빵 기술로 구워내는 몬트리올식 화덕 베이글 전문점입니다. 반죽을 삶아 화덕에 굽는 정통 방식을 고수하여 밀도 높고 쫄깃한 식감이 특징이며, 국산 참깨가 듬뿍 올라간 참깨 베이글과 에브리띵 베이글이 대표 메뉴입니다.
캐나다 몬트리올의 맛을 부산 사직동에서
쥴린에리스베이글은 캐나다 최고의 제빵학교 출신 사장님 부부가 운영하는 곳으로, 부산에서 보기 드문 정통 몬트리올식 베이글을 선보입니다.
일반적인 베이글보다 구멍이 크고 식감이 훨씬 쫀득하며, 무첨가 수제 원칙으로 매일 정성을 다해 굽습니다. 화덕에서 갓 나온 베이글의 고소한 향기는 사직동 골목을 가득 채우는 이곳의 명물입니다.
일반적인 베이글보다 구멍이 크고 식감이 훨씬 쫀득하며, 무첨가 수제 원칙으로 매일 정성을 다해 굽습니다. 화덕에서 갓 나온 베이글의 고소한 향기는 사직동 골목을 가득 채우는 이곳의 명물입니다.
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달인의 베이글 메뉴 및 가격
화덕에 구워 겉바속촉의 정석을 보여주는 다양한 베이글 라인업입니다.
수제 크림치즈: 쪽파(4.3), 블루베리(4.3), 스위트베이컨부추(4.7) 등
베이글 달인의 맛 포인트
- 화덕 구이 방식: 반죽을 삶은 후 화덕에서 직접 구워내어 특유의 쫄깃함과 불맛이 살아있습니다.
- 수제 콜라: 시나몬, 레몬, 오렌지 등 천연 향신료로 맛을 낸 독특한 수제 콜라(5.5)도 인기입니다.
- 보관 팁: 남은 베이글은 반을 잘라 랩으로 싸서 냉동 보관한 후, 전자레인지에 살짝 데우면 처음 맛 그대로 즐길 수 있습니다.
찾아오시는 길 및 매장 정보
상호명 : 쥴린에리스베이글 (Julien Ellis Bagel)
주소 : 부산광역시 동래구 여고로 11 102호 (사직동 궁전스카이 상가)
찾아가는 길 : 3호선 사직역 1번 출구에서 약 360m (도보 10분 내외)
특징 : 세스코 위생 관리, 사직야구장 인근 위치, 포장 및 예약 권장
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주소 : 부산광역시 동래구 여고로 11 102호 (사직동 궁전스카이 상가)
찾아가는 길 : 3호선 사직역 1번 출구에서 약 360m (도보 10분 내외)
특징 : 세스코 위생 관리, 사직야구장 인근 위치, 포장 및 예약 권장
