극한직업 찐빵 이름 상호 가격 주문방법

횡성 심순녀 안흥찐빵 정보

EBS 극한직업 찐빵편

횡성 심순녀 안흥찐빵

            50년 전통의 원조! 국산 통팥의 담백함과 쫀득한 반죽이 만드는 명품 찐빵
        

상호명 심순녀 안흥찐빵
주소 강원특별자치도 횡성군 안흥면 서동로 1029
특징 1968년 시작, 백년가게 인증, 국산 팥 100% 사용
운영방식 포장 판매 전문 (전국 택배 가능)

하루 3,000개의 찐빵을 빚는 정성

강원도 횡성의 안흥찐빵마을에서 가장 먼저 문을 연 심순녀 할머니의 가게입니다. 매일 새벽부터 시작되는 작업은 60kg에 달하는 반죽을 치대고 숙성시키는 것으로 시작됩니다. 80kg의 팥에서 이물질을 직접 골라내고 7시간 이상 불 앞에서 팥을 고아내는 과정은 극한직업의 현장 그 자체입니다. 인위적인 단맛을 배제하고 팥 본연의 맛을 살리는 것이 50년 넘게 사랑받는 비결입니다.

메뉴 및 가격 정보

* 매장 상황에 따라 가격이 변동될 수 있습니다.

심순녀 안흥찐빵 맛의 비결

두 번의 발효 과정을 거친 반죽은 탄력 있고 쫀득한 식감을 자랑하며, 얇지 않은 적당한 두께감이 팥소와 완벽한 조화를 이룹니다. 팥소는 통팥의 식감이 살아있으면서도 입안에서 부드럽게 녹아내리며, 은은한 계피 향이 고급스러운 감칠맛을 더해줍니다. 갓 쪄낸 따끈한 상태는 물론, 식은 뒤에 다시 데워 먹어도 빵의 찰기가 그대로 유지되는 것이 특징입니다.

방문 및 위치 정보

영동고속도로 새말IC를 이용하면 편리하며, 안흥찐빵마을 중심도로변에 위치하고 있습니다. 넓은 전용 주차장을 갖추고 있어 여행길에 잠시 들러 포장하기 좋습니다. 원조의 자부심이 담긴 맛을 현장에서 직접 확인해 보세요.

심순녀 안흥찐빵 상세정보 및 지도보기