6시내고향 제주 서귀포 칡국수집

6시내고향 제주 칡국수집 정보

KBS 6시 내고향 방영

제주 서귀포 '칡국수집'

밀가루 제로! 국산 보리와 현미, 그리고 제주 흙 속의 보물인 칡가루로 만든 건강한 국수를 맛보세요. 성읍민속마을의 고즈넉한 분위기 속에서 즐기는 제주 토종의 맛입니다.

위치: 제주특별자치도 서귀포시 표선면 서성일로 17

특징: 알칡 구매 문의 가능, 밀가루 없는 건강면, 제주 용암해수 사용

'밀가루 제로(0%)'를 지향하는 이곳의 면은 직접 재배하고 채취한 칡가루와 국산 보리·현미가루를 황금 비율로 섞어 만듭니다. 제주 용암해수로 반죽하여 미네랄이 풍부하고 식감이 더욱 쫄깃합니다.

특히 '칡 콩국수'는 진한 콩물과 칡면의 조화로 여름철 최고의 보양식으로 꼽히며, '미네랄 수육'은 용암해수에 24시간 침전 후 삶아내어 영양과 쫀득함을 모두 잡았습니다.

🌿 건강 포인트: 칡은 해독 작용이 뛰어나 피로 회복에 좋으며, 밀가루가 들어가지 않아 식후에도 속이 편안한 것이 특징입니다. 성읍민속마을 산책 전후 영양 보충으로 제격입니다.

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주소: 제주특별자치도 서귀포시 표선면 서성일로 17 (성읍리 1624-7)

위치: 성읍민속마을 입구에서 도보 2분 거리입니다.

분위기: 제주 전통 가옥의 정취를 간직한 소박하고 정겨운 노포 스타일.

※ 알칡 구매 및 택배 문의는 매장으로 직접 연락 부탁드립니다.