오늘N 어머니 손맛 그대로 한우 육개장 위대한일터
오늘N 어머니 손맛 그대로 한우 육개장 위대한일터
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| 오늘N 어머니 손맛 그대로 한우 육개장 위대한일터 촬영지 |
MBC 오늘N [위대한 일터] | 2025년 12월 9일 방송
어머니 손맛 그대로!
포천 한우 육개장 청수장
40년 전통의 비법으로 끓여낸, 칼칼하면서도 깊은 풍미의 한우 육개장 전문점입니다.
가게 기본 정보
상호명: 청수장 포천 일동 본점
주소: 경기 포천시 일동면 화동로 935 1층 청수장
접근성: 기산 3거리 초입, GS25편의점 옆에 위치. 포천 IC에서 일동면 방향으로 약 20분 거리.
편의 시설: 넓은 주차장, 단체석 완비, 오픈 주방으로 위생적. 아기의자 및 앞치마 제공으로 가족 방문객에게 편리합니다.
주요 음식 및 가격
한우수제육계장
12,000원
한우수제양지탕
12,000원
옛날한우불고기(2인이상) (공기밥 포함)
28,000원
한우바싹불고기
18,000원
핵심 분석: 한우 육개장의 비법
🥩 40년 전통의 깊은 육수와 한우 양지
- 육수 비결: 마장동에서 직접 공수한 한우 양지와 소뼈를 푹 우려낸 깊은 육수를 사용합니다.
- 한우 양지: 2시간 푹 끓여낸 한우 양지를 썰어 넣어 고기가 부드럽고 담백함이 살아 있습니다.
- 깔끔한 맛: 파기름과 고추기름, 태양초 비법 양념을 더해 칼칼하면서도 기름지지 않고 깔끔한 맛을 냅니다. 덜 매운 옵션도 가능합니다.
🍚 포천산 재료로 만든 정갈한 반찬
- 밥맛: 차지고 윤기 흐르는 포천 현지 쌀로 밥을 지어 육개장과 함께 먹을 때 포만감을 더합니다.
- 반찬: 포천산 무, 배추, 대파와 인근 양계장 신선란 등 지역 식재료로 정갈하게 만들어져 국물의 기름기를 잡아줍니다.
- 식감: 숙주와 당면이 듬뿍 들어있어 씹는 맛이 살아있습니다.
🔥 방문객 만족도 한우의 담백함과 깊은 육수의 칼칼함이 조화되어 중독적이라는 평가가 많습니다. 포천 온천이나 여행 후 따끈한 한 그릇으로 피로를 풀기에 최적이며, 잡내 없이 건강한 맛으로 부모님을 모시고 오기에도 좋은 곳입니다.
방문 전 상세 정보 확인 및 길찾기
🗺️ '청수장 포천 일동 본점' 상세 정보 확인※ 위의 단추를 통해 지도, 영업 시간, 손님 후기 등의 자세한 정보를 현재 탭에서 확인하실 수 있습니다.