생생정보통 광주 버섯백숙
생생정보통 광주 버섯백숙
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| 생생정보통 광주 버섯백숙 촬영지 |
어쩌다토종닭
KBS 생생정보 - 추운 겨울 뜨끈한 버섯 백숙 보양식
방송 출연 정보 요약
- 방송 프로그램: KBS 2TV 생생정보 [결정적 한 수]
- 방송 날짜: 2025년 12월 16일
- 주요 메뉴: 특별한 버섯 백숙, 묵은지 닭볶음탕
- 상호: 어쩌다토종닭
- 주소: 광주 서구 상일로54번길 5 (쌍촌동)
- **필수 예약 팁:** 버섯 백숙은 조리 시간이 길어 최소 1시간 전 예약 권장
주요 메뉴 및 가격 정보
푸짐한 토종닭과 묵은지의 조화
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 특별한 버섯 백숙 (토종닭 한 마리) | 90,000원 |
| 묵은지 닭볶음탕 (한마리반) | 55,000원 |
| 묵은지 닭볶음탕 (두우마리) | 60,000원 |
시그니처: 특별한 버섯 백숙 특징
진한 보약 육수와 8가지 버섯의 영양
★ 백숙 핵심 재료
- 버섯: 능이, 백목이, 표고, 새송이 등 총 8가지 신선한 버섯 듬뿍
- 한약재: 인삼, 삼 등 11가지 한약재를 넣은 진한 육수
- 추가 재료: 녹두, 싱싱한 전복 등이 들어가 영양 균형 완벽
★ 맛과 마무리
- 국물: 구수하고 시원한 국물이 일품
- 닭고기: 실하고 부드러운 토종닭살
- 후식: 남은 육수에 찰밥을 넣어 죽으로 든든하게 마무리
방문 팁 및 특별 서비스
정갈한 반찬과 푸짐한 상차림
- 반찬 구성: 기본 반찬으로 7종 젓갈, 도토리묵무침, 홍어무침, 닭똥집 등 풍성한 7종 반찬 제공
- 셀프바: 부침개나 계란후라이를 직접 만들어 먹는 재미 (셀프바 이용)
- 직원 서비스: 큰 토종닭을 세심하게 손질해 주는 서비스 제공
- 디저트: 세심하게 준비된 보리강정 디저트 제공
- 추천 대상: 가족 모임, 몸살 회복 등 몸보신이 필요한 분들께 추천