오늘N 수제만두 중화 분식집 대구 다락방만두

상호: 다락방만두
주소: 대구 중구 경상감영1길 43
길찾기: 중앙로역 4번 출구에서 252m (도보 약 4분)

오늘N 수제만두 | 다락방만두

오늘N | 다락방만두

2025년 9월 2일 MBC '오늘N'에 소개된 대구 다락방만두는 하루 3,000개씩 완판되는 전설의 수제 만두 맛집입니다.

25년 경력의 박용진 달인이 직접 빚는 만두와 착한 가격의 메밀 짜장면을 경험해 보세요.

총각 시절 중국 화교에게 직접 중식을 배운 박용진 달인은 모든 만두소와 피를 직접 수제로 만듭니다. 돼지고기 뒷다릿살, 양배추, 무말랭이, 양파, 부추가 조화로운 찐만두와 튀김만두가 대표 메뉴입니다.

20년 넘게 한 자리를 지켜온 이곳의 또 다른 인기 메뉴는 메밀 짜장면입니다. 메밀과 전분을 섞어 매일 아침 뽑아내는 면은 속이 편안하고, 돼지뼈 사골에 끓여 볶은 짜장 소스는 담백하고 구수한 맛을 자랑합니다.

방송 직후에는 현장이 혼잡하여 웨이팅이 발생할 수 있으니, 시간을 두고 여유롭게 방문하시는 것을 권장합니다.