고수열전 초밥집 나카무라 코우지 고수
고수열전 초밥집 나카무라 코우지 고수
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| 고수열전 초밥집 나카무라 코우지 고수 촬영지 |
🔥 고수열전, 초밥 고수 나카무라 코우지 셰프의 미식 공간 공개
정통 에도마에 스시의 진수, 스시코우지 핵심 정보 정리
✅ 방송 정보 요약
📍 상호: 스시코우지 (Sushi Kouji)
🧑🍳 고수: 나카무라 코우지 셰프
🗺️ 주소: 서울 강남구 도산대로 318 SB타워 어넥스B동 3층
⭐ 핵심: 신선한 재료 숙련된 숙성 기법과 **초밥의 간, 온도, 밥양의 완벽한 밸런스**를 추구하는 프리미엄 오마카세 전문점입니다.
🔪 나카무라 코우지 셰프의 미학
숙련된 '숙성'과 '손질' 기술
신선한 생선을 단순히 제공하는 것을 넘어, 재료의 특성에 따라 최적의 맛을 끌어내는 **섬세한 숙성 과정**을 거칩니다. 이 과정이 깊고 풍부한 감칠맛을 선사합니다.
온도, 간, 밥양의 황금 밸런스
초밥 맛의 핵심인 **샤리(밥)**의 온도와 간, 그리고 네타(생선)와의 조화로운 밥양을 고도의 숙련도로 맞춥니다. 한 점 한 점이 완벽한 미식 경험을 제공합니다.
💵 메뉴 및 가격 정보 (오마카세 코스)
점심 정찬
카운터 스시오마카세
150,000원
점심 사시미
카운터 사시미오마카세
180,000원
저녁 만찬
카운터 오마카세
270,000원
* 위 금액은 변동될 수 있으므로, 방문 전 공식 채널을 통해 확인하시는 것을 권장합니다.
🗺️ 스시코우지 방문 가이드
위치 및 접근성
- 전체 주소: 서울 강남구 도산대로 318 SB타워 어넥스B동 3층
- 지번 주소: 서울 강남구 논현동 92
- 대중교통: 압구정로데오역 5번 출구에서 약 735m (도보 이동)
다이닝 경험 & 팁
- 주차: 지하 주차 가능 (방문 시 **3시간 무료 주차** 제공)
- 분위기: 모던하고 절제된 인테리어, 셰프와의 교감이 가능한 카운터 좌석.
- 주의사항: 방송 직후에는 현장이 혼잡할 수 있으니, 충분한 여유 시간을 두고 방문하세요.