6시내고향 대구서남신시장 뭉티기 한우특수부위

6시내고향 뭉티기 한우 특수부위 고령축산물직판장

6시내고향이 찾은 대구의 보물:
뭉티기 & 한우 특수부위

KBS <6시내고향> 'TV 속 정보' 코너에서 대구의 별미 뭉티기와 한우 특수부위를 전문으로 하는 정육점이 소개되었습니다. 이곳은 바로 대구 서남신시장 근처에 위치한 고령축산물직판장입니다.

상호 고령축산물직판장

주소 대구 달서구 감삼동 62-4

뭉티기는 경상도 사투리로 '뭉텅뭉텅' 썰어낸 고기라는 뜻에서 유래한 대구의 대표적인 생고기 요리입니다. 당일 도축한 신선한 한우를 큼직하게 썰어내기 때문에 쫄깃하고 담백한 식감이 일품이죠.

특히 뭉티기용으로 최적인 한우 특수부위는 우둔살, 설도, 설깃살처럼 지방이 적고 살코기가 많은 부위를 사용합니다. 고유의 쫄깃함과 고소한 풍미 덕분에 많은 미식가들에게 사랑받고 있습니다.

신선한 생고기뿐만 아니라, 다양한 양념육도 준비되어 있습니다. 간편하게 즐길 수 있는 양념육 메뉴들은 집에서 푸짐한 한 끼 식사를 준비하기에 좋습니다.

신선한 한우 특수부위와 뭉티기를 맛볼 수 있는 고령축산물직판장은 대구 달서구 감삼동에 위치하고 있습니다. 대중교통을 이용하면 더욱 편리하게 방문할 수 있습니다.

새 주소 대구 달서구 감삼동 62-4

지하철 감삼역 1번 출구에서 약 214m 거리에 있습니다.