동네한바퀴 하늘 아래 첫 양조장

동네한바퀴 하늘 아래 첫 양조장 촬영지

동네한바퀴 삼척 불술 양조장

KBS 동네 한 바퀴: 하늘 아래 첫 양조장

KBS <동네 한 바퀴> 332화 '더디게 흘러간다 – 강원특별자치도 삼척 편'에서는 삼척의 깊은 산골 마을에서 ‘불술’이라는 독특한 전통주를 빚는 부부의 이야기가 소개되었습니다. 이들이 운영하는 곳은 바로 박병준전통술이야기입니다.

강원 삼척시 도계읍 늑구점리길370-40에 위치한 이곳은 '하늘 아래 첫 양조장'이라 불릴 만큼 아름다운 자연 속에 자리 잡고 있습니다.

'불술'은 삼척 지역에서만 전해 내려오는 희귀한 전통주로, 독특한 양조법이 특징입니다. 왕겨를 덮은 술독에 직접 불을 붙여 빠르게 발효시키는 과정은 그야말로 이 술의 핵심입니다.

밑술과 덧술을 거쳐 두 차례 발효시킨 후, 무려 백일 동안 숙성 과정을 거쳐 완성됩니다. 그 결과, 부드러우면서도 감칠맛이 뛰어나고 달콤한 여운이 오래 남는 담황색 빛깔의 술이 탄생합니다.

박병준전통술이야기는 단순히 술을 빚는 공간을 넘어, 대한민국 토속주 중에서도 유래가 드문 '불술'의 명맥을 잇는 중요한 역할을 하고 있습니다.

대량 생산되지 않고 외부 유통도 흔치 않아, 양조장을 직접 찾은 방문객에게만 그 귀한 맛을 경험할 수 있는 특별함이 있습니다.

방송에 나온 '하늘 아래 첫 양조장'의 주소와 더 자세한 정보는 아래 링크를 통해 확인하실 수 있습니다.

주소: 강원 삼척시 도계읍 늑구점리길370-40