6시내고향 경남 창원 국수호박
국수호박의 모든 것
자연이 만든 건강한 국수, 산성골농장의 특별한 호박을 만나보세요!
이것이 바로
국수호박!
국수호박이란?
국수호박은 이름처럼 익히면 과육이 실처럼 풀려나와 마치 국수 가락처럼 변하는 신기한 호박입니다. 삶거나 찐 후에 숟가락으로 긁기만 하면, 별도의 조리 과정 없이도 건강한 면 요리를 즐길 수 있습니다. 식감과 모양 모두 일반 면과 흡사하여 다이어트식이나 별미로 큰 사랑을 받고 있습니다.
숟가락으로 긁으면 100% 자연산 호박면 완성!
영양 만점! 건강 비교
일반 밀가루 면과 국수호박의 핵심 영양소를 비교해보세요. 칼로리와 탄수화물은 낮추고, 건강함은 더했습니다.
국수호박, 어떻게 먹을까요?
단 4단계면 맛있는 호박 국수가 완성됩니다. 누구나 쉽게 따라할 수 있어요!
반으로 자르기
깨끗이 씻어
반으로 잘라주세요.
씨 제거하기
숟가락으로
씨를 파내세요.
삶거나 찌기
끓는 물에 삶거나
찜기에 쪄주세요.
긁어내기
찬물에 헹군 뒤
면처럼 긁어내면 완성!
맛과 식감 프로필
국수호박은 어떤 맛을 가지고 있을까요? 맛의 균형을 한눈에 확인하세요.
국수호박 성분
수분과 건강한 영양소로 가득 차 있어 가볍고 건강하게 즐길 수 있습니다.
정직한 농부의 땀, 산성골농장
경남 창원시에 위치한 산성골농장은 자연의 순리대로 건강한 먹거리를 생산합니다.
정성으로 키운 특별한 국수호박을 지금 바로 만나보세요.
📍 경남 창원시 성산구 양곡동 1036-2
산성골농장 바로가기6시내고향 경남 창원 국수호박
경남 창원시 성산구 양곡동 1036-2에 위치한 산성골농장은 창원 지역에서 특별한 농산물인 국수호박을 재배·소개하는 곳입니다. 이 농장은 맑고 깨끗한 농촌 환경 속에서 신기하고 건강한 식재료인 국수호박을 직접 만져보고 다양한 요리로 체험할 수 있는 공간으로, 건강한 식생활과 색다른 음식 경험을 추구하는 분들에게 주목받고 있습니다..
국수호박의 가장 큰 특징은 익히면 과육이 길고 얇은 실처럼 풀려나 국수 가락(면발)처럼 된다는 점에 있습니다. 즉, 반으로 잘라 씨를 빼고 삶거나 찐 뒤에 숟가락 등으로 긁어내면, 마치 파스타 면발처럼 실로 풀려 식감과 모양이 전형적인 면 요리와 흡사해 국수호박이라는 이름이 붙었다고 합니다.
국수호박의 매력과 효능
국수호박이 인기 있는 이유는 다음과 같이 정리할 수 있습니다. 저열량·고섬유질 건강식품: 수분 함량이 높고 칼로리가 매우 낮으면서도 식이섬유와 비타민, 무기질 등 각종 영양소가 풍부하여 다이어트 식품이나 건강 간식으로 매우 적합합니다. 밀가루 면보다 열량이 훨씬 낮아 부담이 적고, 포만감은 높으면서 소화는 편안합니다.
다양한 활용: 삶거나 찐 후 실처럼 풀어진 과육은 냉채, 샐러드, 비빔국수, 토마토소스 스파게티 등 다양한 면요리는 물론, 전분이 적어 국이나 찜, 오븐구이 등 여러 방식으로 즐길 수 있습니다. 한식·양식 모두 조화롭고, 채식이나 글루텐 프리 식단에도 알맞습니다.
톡특한 식감: 호박 특유의 은은한 단맛과 함께, 면발로 풀렸을 때 느껴지는 아삭아삭한 ‘사각’ 식감은 밀가루 면과 차별화된 매력을 선사합니다. 미묘한 달콤함과 슴슴한 맛이 여러 양념이나 소스와 잘 어울립니다.
다이어트·성인병 예방: 풍부한 섬유질로 대사 개선, 노폐물 배출, 변비·부종 완화 등에 도움이 되며, 다양한 미네랄과 베타카로틴(비타민 A)이 함유돼 있어 시력보호·피부미용 등에도 좋고, 성인병 예방 효과를 기대할 수 있습니다. 대표적으로 숙면, 혈관 건강, 해독에 도움을 준다는 평가가 많습니다.