6시내고향 감자맥주 춘천기행

감자아일랜드는 강원도 춘천을 대표하는 수제맥주 양조장으로, 지역 특산물인 감자를 활용한 독특한 감자맥주로 유명합니다. 이곳은 젊은 창업가들이 강원도 감자와 독일식 맥주 양조 전통을 결합해, 기존 맥주에서는 찾아볼 수 없는 새로운 풍미를 선보입니다. 감자맥주는 감자 특유의 향이나 맛이 강하게 느껴지지 않으면서도, 청량감과 쌉싸름한 맛, 부드러운 목넘김이 특징입니다.

감자는 맥주 부재료로 사용되어 전체 원료의 약 2%를 차지하며, 맥아 투입량의 40%에 해당할 정도로 비중이 높습니다. 감자 외에도 옥수수, 팥, 사과, 복숭아 등 다양한 지역 농산물을 활용한 맥주도 선보이고 있습니다. 음식 메뉴 역시 강원도 농산물 위주로 구성되어, 감자볼, 닭갈비 피자, 감자 수프 등과 함께 감자맥주를 즐길 수 있습니다.