생방송투데이 6월의 붉은 보석 복분자 SBS pick

고창 복분자가 전국적으로 명성을 얻은 가장 큰 이유는 뛰어난 자연환경 덕분입니다. 고창 지역은 미네랄과 마그네슘이 풍부하게 함유된 붉은 황토와, 서해안에서 불어오는 해풍이 만나는 곳입니다. 이 두 가지 자연조건이 복분자 재배에 최적의 환경을 제공하여, 고창 복분자는 다른 지역에 비해 당도, 향, 유효성분이 월등히 뛰어납니다. 특히, 고창 복분자에는 항암과 항염 작용을 하는 폴리페놀 성분이 타 지역 복분자보다 약 2배나 많이 함유되어 있다는 점이 과학적으로도 입증되어 있습니다.

황토와 해풍의 조화로 만들어진 고창 복분자는 과육이 단단하고, 당도가 높으며, 특유의 진한 향이 살아 있습니다. 실제로 고창 복분자를 맛본 이들은 그 풍부한 향미와 달콤함에 감탄을 금치 못합니다. 고창 복분자는 항산화 작용이 뛰어난 폴리페놀, 미네랄 등 건강에 유익한 성분이 풍부합니다. 노화 방지, 성인병 예방, 피로 회복, 시력 개선, 성기능 증진, 피부 미용 등 다양한 효능이 동의보감 등 고서에도 기록되어 있습니다. 이런 이유로 남녀노소 모두에게 건강식품으로 사랑받고 있습니다.

고창 복분자는 자연이 선사한 최적의 환경에서 자라 뛰어난 맛과 향, 풍부한 건강 성분을 자랑합니다. 다양한 가공식품과 축제, 체험 프로그램을 통해 지역의 자부심이자 대한민국을 대표하는 베리류로 자리잡았으며, 건강과 미식, 여행의 매력을 모두 품은 특별한 농산물입니다.