생생정보 경주 냉면집 시원한 감칠맛 품은 살얼음 냉면
경주 바다를 품은 냉면집, 진주냉면 남가옥에서 만나는 여름 별미
경북 경주 양남면 동해안로에 위치한 진주냉면 남가옥은 주상절리와 읍천항 인근에 있어 경주 여행 중 잠시 들러 시원한 한 끼를 즐기기 딱 좋은 냉면 전문점이에요. 해산물 육수의 깊은 풍미와 넉넉한 공간, 바다 풍경까지 갖춘 이곳은 현지 주민뿐 아니라 관광객들에게도 꾸준히 사랑받는 맛집이랍니다.
경주의 여름 별미, 진주냉면을 즐길 수 있는 곳
진주냉면은 흔히 알고 있는 함흥냉면이나 평양냉면과는 다른 매력을 가진 냉면이에요. 특히 해산물 육수의 깊고 진한 감칠맛과 육전이 올라간 고명이 가장 큰 특징이에요. 남가옥은 이런 전통 진주냉면의 특징을 현대적인 감각으로 재해석해 시원함과 깊은 풍미를 동시에 살렸어요.
이곳의 냉면은 살얼음이 가득한 해산물 베이스 육수가 들어가 한여름에도 끝까지 시원하게 즐길 수 있고, 면은 쫄깃한 메밀면을 사용해 씹는 맛이 살아 있어요.
메뉴별 특징 자세히 보기
물냉면
해산물 육수에 살얼음을 더해 시원함을 극대화했어요. 육전, 배, 오이, 삶은 달걀 등이 고명으로 올라가 새콤달콤하고 담백한 맛을 동시에 느낄 수 있어요.
비빔냉면
매콤달콤한 양념에 육전과 깨가 듬뿍 올라가 있어요. 얼음이 없어 비교적 따뜻하게 느껴지기 때문에 육전 본연의 고소한 풍미가 더 잘 살아나는 메뉴예요.
육전
두툼하고 촉촉하게 부쳐낸 고소한 육전은 별도 주문이 가능하고, 냉면과 함께 곁들이면 풍미가 배가돼요. 진주냉면의 정체성을 완성하는 핵심 요소 중 하나예요.
메밀만두
돼지고기와 부추, 당면을 꽉 채운 속으로 만든 메밀만두는 식사에 곁들이기 좋은 사이드 메뉴예요. 겉은 쫄깃하고 속은 촉촉해요.
쾌적한 실내와 바다 전망까지 갖춘 식사 공간
진주냉면 남가옥은 모던한 인테리어와 넓은 실내 공간이 돋보이는 식당이에요. 단체 손님도 여유롭게 식사할 수 있을 만큼 공간이 넓고, 가게 앞뒤로 마련된 넉넉한 주차 공간도 이용할 수 있어 자가용 방문에도 불편함이 없어요.
무엇보다 창밖으로 펼쳐지는 바다 뷰는 식사에 감성을 더해주는 포인트예요. 시원한 냉면 한 그릇과 함께 경주의 동해를 눈에 담을 수 있는 멋진 식사 공간이에요.
